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안녕하세요.
청년아지트 나와유입니다.
수비드는 진공으로 밀봉된 봉지에 식재료를 넣어
정확히 계산된 온도로 유지한 채 장시간에 걸쳐
익히는 조리법으로 프랑스에서 유래됐다고 해요~
고기의 경우 육즙이 빠져나가지 않아 맛과 향이
풍부하고 식감이 부드럽고 영양소들이 파괴되지 않고
유지된다는 것이 가장 큰 장점이라고 하는데요~
밥맛 좋은 아산맑은쌀을 이용해
수비드 스테이크 솥밥을 만들어 볼거에요~
나와유 오셔서 맛있는 요리 함께해요~
2023. 08. 30. (수) 19:00 ~ 21:00
▶ 장소
청년아지트 나와유 온양점 오픈키친
▶ 대상
만 18세~ 39세 아산시 청년 (6명 모집)
▶ 선정방법
** 접수기간 내 모집 후 참여자 우선순위로 추첨선정 **
1순위) 청년아지트 나와유 프로그램 미 참여자 및 1회참여자
2순위) 청년아지트 나와유 프로그램 2회 참여자 (선착순 순위부여)
3순위) 프로그램 당일 불참자 및 무단 불참자
! 프로그램 신청 후 불참 시 , 타 프로그램 참여에 제한이 생길 수 있습니다. (당일 취소 건 포함) !
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