아산온천과 온양온천으로 유명한 아산시 중심에 자리 잡은 염치읍에는
20여 년 전에 아산 도축장이 있을 때부터 자연적으로 형성된 한우 특화거리가 있습니다.
염치한우거리에는 크고 작은 7개 한우전문식당이 모여 있으며 한우 쇠고기 특별부위와 꽃등심 부위가 부드럽고 맛깔스럽게
구워내 입안에서 살살 녹는 것이 특징입니다.
특히, 동의보감에 보면 소고기 특히 한우의 육질등은 단백질이 풍부하여 사람의 체세포를 구성하는 역할과 함께,
골격과 근육의 발달, 성장의 도움 등을 준다고 합니다.
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