아산시 문화관광

휴무일 : 연중무휴(명절휴일 전화요망) 저희 업소의 대표 메뉴는 보양어죽과 삼색장어입니다. 새벽부터 끓여 낸 어죽육수는 질 좋은 국내산 붕어와 장어 민물고기등으로 사용합니다. 인삼과 각종야채로 칼칼하고 구수한 맛의 어죽을 만듭니다. 저희 업소의 자랑인 대파김치는 아산시에서 처음으로 시작했으며 특유의 숙성 기술로 어죽의 맛을 한층 높여줍니다. 삼색장어의 장어는 한약재들로 양념소스를 만들어 세가지 색으로 장어가 나옵니다. 흰색장어(인삼), 검은색장어(간장/누릅나무), 빨간색장어(고추장/오가피,뽕잎). 질 좋은 어린 장어를 사용하여 육질의 부드러움과 고소함은 다른 큰 장어와 비교할 수 없는 맛을 줍니다. 장어와 잘 숙성된 대파김치는 환상의 조합입니다. 저희 업소를 찾아주셔서 감사드리며 아산맛집으로 더욱 노력하여 변치않는 맛을 자랑하는 미성삼색장어가 되겠습니다.