아산시 문화관광

20여 가지 재료의 연잎밥 한정식이 인기인 곳입니다. 점심 저녁 모두 예약하면 조용한 방에서 식사할 수 있다고 하는데요. 특별히 맛을 낸 육수에 은행, 버섯, 해바라기씨, 잣, 흑미, 약콩, 연근 등 재료를 넣고 연잎으로 싸서 조리한 연잎밥은 이곳의 대표 음식이지요. 반찬으로는 오징어먹물로 색을 낸 잡채가 이색적이며, 후식으로 나오는 차는 직접 숙성시키는 것으로 유명합니다.