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500년 역사의 살아있는 민속박물관 아산외암마을
고촌수구레
고촌수구레
시골스럽고 고풍스러운 분위기의 국밥전문점입니다.
수구레란 소의 가죽 안쪽 쫄깃한 아교질의 고기부위를 일컫는 말로 그 식감이 좋고 맛이 깊어 많은 사람들이 좋아하는 고기입니다.
수구레는 가마솥으로 직접 우려낸 순수한 한우 사골국으로 신선한 한우 정육을 사용하요 최고의 맛과 건강한 음식을 만듭니다. 또한 수구레는 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품입니다. 노화방지, 골다공증에 좋은 재료입니다.
메뉴정보
식사류: 수구레국밥, 수구레국밥(특), 소고기국밥, 소고기국밥(특), 병천순대국밥, 병천숙대국밥(특), 우거지뼈해장국, 콩나물국밥
안주류: 수구레꼬다리전골(대), 수구레꼬다리전골(중), 수구레무침·볶음(대), 수구레무침·볶음(중), 순대, 해물파전, 녹두전, 묵무침, 돼지껍데기볶음
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